堂満

～季節の旬を味わう～
２ヶ月毎に旬の食材や、地元浜松産の食材「浜松パワーフード」を取り入れ、新しい献立でご用意するミニ会席です。

▼五月六月の献立

【前菜】
遠州灘産鱧　三ケ日みかんⓇ風味南蛮漬け
長坂養蜂場蜂蜜入り　吸い蓴菜　すだち
翡翠胡麻豆腐揚げ出し　旨味出汁　山葵
畳いわし炙りディップ　クリームチーズ　アボカド和え
空豆艶煮　酢どり茗荷

【温物】
三方原馬鈴薯と静岡美味鳥玉蒸し

【造里】
本日の造り二種
本日お任せの一品　
焼津港水揚げ鮪　あしらい一式

【鉢肴】
遠州灘産さわら　新緑焼き
浜松セルリー漬け

【冷し鉢】
茄子揚げ煮　海老含ませ　姫青梗菜
旨味出汁ジュレ掛け　振り柚子

【食事】
遠州灘産黒鯛炊き込み御飯　刻み大場乗せ
お米は国内産米を使用しています
赤出汁、香の物

【甘味】
薗田製茶産抹茶寒　小倉餡掛け
季節の果実

料理人　水野
監修　堂満料理長　鈴木

※色付きのメニューは浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しております。
※2022年7月以降は献立が変更になります。
※気候や入荷状況により食材及び、メニュー内容を予告なく変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

＜季節限定メニュー＞遠州灘 天然「鱧」を使用したメニューです♪

遠州灘 天然「鱧(はも)」を使用した、『遠州灘天然鱧かば丼』が期間限定で登場！
そのまま・薬味に出汁を入れて・温泉卵と一緒になど3つの食べ方が味わえます♪

■遠州灘天然鱧かば丼
　温泉卵　小鉢　香の物　薬味

京料理で知られる夏の高級食材「鱧(はも)」をウナギの蒲焼きのタレで調理した浜名湖の新ブランドどんぶりメニューです。
ご当地丼をお楽しみください。

お子さま用の素うどんの提供になります。

小学生以下のお子様限定メニューです。
アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでご相談ください。

※写真はイメージです。
※食材及びメニュー内容を予告なく変更する場合がございます。

還暦・長寿のお祝いは「ホテルコンコルド浜松」で！

還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)などの長寿のお祝いや、就職祝い、定年退職など、人生の節目のお祝いに。
※プラン商品の為、皆様同一コースでの承りとなります。（「お子様メニュー」は別途承ります）

■Ａコース＜和食 or 和洋折衷 or 洋食＞　10,780円（税込）
大皿の「鯛の姿造り」が豪華なＡコース。お祝いパティシエケーキもご用意。
＜和食＞前八寸、椀、造里、揚物、冷菜、煮物、食事、水菓子
＜和洋折衷＞前八寸、椀、造里、洋皿、揚げ物、洋皿、食事、水菓子
＜洋食＞冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、お口直しのシャーベット、肉料理、デザート、パンとコーヒー

【サービス特典】
・パティシエ特製ホールケーキ付
・赤（還暦）ちゃんちゃんこ無料貸し出し
・記念写真サービス

※大人2名様よりご予約承ります。
※画像は「Aコース＜和食＞ 10,780円（税込）」のイメージです。
※気候や入荷状況により食材及び、メニュー内容を予告なく変更する場合がございます。
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。

＞＞お祝いプランの詳しくは＜＜

お子様の健やかな成長を祝って、節目の一日は「ホテルコンコルド浜松」のお祝い会席でお祝いしませんか。

お宮参り、七五三、ご入学・ご卒業など、お子様のお祝いに。
※プラン商品の為、皆様同一コースでの承りとなります。（「お子様メニュー」は別途承ります）

■Ａコース＜和食 or 和洋折衷 or 洋食＞　10,780円（税込）
大皿の「鯛の姿造り」が豪華なＡコース。お祝いパティシエケーキもご用意。
＜和食＞前八寸、椀、造里、揚物、冷菜、煮物、食事、水菓子
＜和洋折衷＞前八寸、椀、造里、洋皿、揚げ物、洋皿、食事、水菓子
＜洋食＞冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、お口直しのシャーベット、肉料理、デザート、パンとコーヒー

■Bコース＜和食 or 和洋折衷 or 洋食＞　8,580円（税込）
三ケ日牛など地元食材にこだわった本格お祝い会席。お祝いパティシエケーキもご用意。
＜和食＞前八寸、椀、造里、揚物、煮物、食事、水菓子
＜和洋折衷＞前八寸、椀、造里、揚物、煮物、食事、水菓子
＜洋食＞冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、お口直しのシャーベット、肉料理、デザート、パンとコーヒー

【サービス特典】
・パティシエ特製ホールケーキ付（A・Bコースのみ）
・記念写真サービス

※大人2名様よりご予約承ります。
※画像は「Bコース＜和洋折衷＞ 8,580円（税込）」のイメージです。
※気候や入荷状況により食材及び、メニュー内容を予告なく変更する場合がございます。
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。

＞＞お祝いプランの詳しくは＜＜

「お食い初め」は、「百日祝い」とも言われ、赤ちゃんに歯が生え始める生後100日頃に行われ、赤ちゃんに初めて食事をさせるお祝いの儀式です。お子様の健やかな成長を願って、ご家族でお食い初めをしませんか。

※プラン商品の為、皆様同一コースでの承りとなります。（「お子様メニュー」は別途承ります）

お食い初め膳：3,300円（税込）
料理内容：焼き鯛／赤飯／吸物／煮物／漬物
　　　　　歯固めの石をご用意いたします。(持ち込み可)
※画像は男の子用の御膳です。女の子用の御膳のご用意もありますのでご予約時に性別をお申し付けください。

■Ａコース＜和食 or 和洋折衷 or 洋食＞　10,780円（税込）
大皿の「鯛の姿造り」が豪華なＡコース。お祝いパティシエケーキもご用意。
＜和食＞前八寸、椀、造里、揚物、冷菜、煮物、食事、水菓子
＜和洋折衷＞前八寸、椀、造里、洋皿、揚げ物、洋皿、食事、水菓子
＜洋食＞冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、お口直しのシャーベット、肉料理、デザート、パンとコーヒー

■Bコース＜和食 or 和洋折衷 or 洋食＞　8,580円（税込）
三ケ日牛など地元食材にこだわった本格お祝い会席。お祝いパティシエケーキもご用意。
＜和食＞前八寸、椀、造里、揚物、煮物、食事、水菓子
＜和洋折衷＞前八寸、椀、造里、揚物、煮物、食事、水菓子
＜洋食＞冷前菜、温前菜、スープ、魚料理、お口直しのシャーベット、肉料理、デザート、パンとコーヒー

【サービス特典】
・パティシエ特製ホールケーキ付（A・Bコースのみ）
・記念写真サービス
・袴ロンパース無料貸出(事前予約 ※数に限りあり)
・お食い初めの進め方をご案内

※大人2名様よりご予約承ります。
※画像は「お食い初め膳」と「Bコース＜和洋折衷＞ 8,580円（税込）」のイメージです。
※気候や入荷状況により食材及び、メニュー内容を予告なく変更する場合がございます。
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。

＞＞お祝いプランの詳しくは＜＜