地元食材にこだわった
朝食バイキング
BREAK FAST
- 浜松のホテルコンコルド浜松
- ご宿泊
- 朝食バイキング
- 営業時間
6:30～9:30
※最終入店 9:00／お料理提供終了 9:15
- 料金
大人 1,980円(税込)
※ご宿泊の方は1,650円(税込)
〈2023年12月〉
-料理人 中辻-優しい味わいの薗田製茶様の「和紅茶」を小麦と混ぜ合わせ、“サクサク”とした食感にしました。
〈2023年12月〉
-料理人 水野-遠州灘産の「しらす」と彩り豊かな野菜を胡麻油で和え、風味豊かな冷奴に仕上げました。
和食の神髄は出汁（だし）。鰹節と昆布から丁寧に出汁を取ることにこだわっています。その出汁の旨味を存分に味わっていただける味噌汁をはじめ、料理人手作りのお惣菜をお楽しみください。
人気の３種のオムレツは、シェフが目の前で仕上げています。味はもちろんですが、料理人の技術を是非目の前で味わってください。月替わりでご用意する料理人メニューも必見です。
・３種のオムレツ
（プレーン、チーズ、浜名湖青海苔）
・浜松パワーフードソーセージ
・ベーコン
・スクランブルエッグ
・餃子
・ハッシュドポテト
・浜松パワーフードポークと浜松野菜のカレー
・浜松こしひかりの白御飯
・コーンスープ
・浜松パワーフード温野菜
・サラダコーナー
（生野菜各種）
・ドレッシング各種
・シリアル
・パン各種
・鰻まぜ御飯
・健康オタク家康公の秘密の御飯のお供
・お茶漬けコーナー
（手作り出汁・明太子・漬物等）
・出汁香る味噌汁
・しずおか抹茶そば
・鮭の塩焼き
・とろろ
・遠州灘産しらすおろし
・納豆
・味付のり
・ふりかけ
・冷ややっこ（舘山寺味噌）
・ヨーグルト
・季節のフルーツ
・三ケ日みかんスムージー
・いなさ牛乳パンナコッタ
・天竜抹茶プリン
<奇数日限定>
・みっかび牛コロッケ
・鰤の照り焼き
＜偶数日限定＞
・チーズドック
・鯖の照り焼き
・コーヒー
・紅茶各種
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・牛乳
※仕入れ状況などにより予告なくメニューを変更する場合がございます。
※赤字の品目は浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しています。
※掲載の写真はイメージです。
・各メニューに7大アレルゲン（小麦・卵・乳・そば・海老・かに・ナッツ類）表記をしております。詳細が必要な場合は成分表のお渡しも可能です。※アレルゲン表記については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
・各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸についてはすべて共有の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。
・保健所の指導により店外への食べ物の持ち出しはご遠慮いただいております。
・食べ残しがあってもそのままテーブルへ置いていただいてかまいません。なるべく食べ残しがないようにお願いいたします。
・レストラン内への飲食物の持ち込みはご遠慮いただきます。館内でお買い求めいただいたものでもお持ち込みできません。上記が発覚した場合、持ち込み料をいただく場合がございます。
・喫煙（お近くの喫煙コーナーをご利用ください）
・他のお客様にご迷惑となる行為
・お手洗い、喫煙など中座される場合以外の再入場はできませんのでご注意ください。
・チャイルドシートのご用意ができます。お気軽にお申し付けくださいませ。
