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徳川家康公をお支えした浜松・浜名湖地域の
旬の食材及びその食材を使った料理

出世: 徳川家康公をはじめ「浜松城主」に
なった方々の多くが出世

長寿: 「大都市の健康寿命」※1
3期にわたり浜松市が第1位を

自然: 「浜名湖」をはじめ海や川・山や
大地と食物が育つ豊かな自然が揃っている

※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」（平成28年～30年度）調べ

浜松市HACCP型衛生管理

浜松市ＨＡＣＣＰ型 衛生管理認証制度レベル１(☆) 取得施設: 当施設は、食品関係営業者の自主衛生管理を認証する
「浜松市ＨＡＣＣＰ型衛生管理」に関して浜松市より認証を受けています。
今後も衛生管理を徹底し、安心安全な施設づくりに努めてまいります。
よろしくお願いいたします。

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