ランチバイキング
LUNCH BUFFET
- 浜松のホテルコンコルド浜松 ホーム
- レストラン
- シャンゼリゼ
- ランチバイキング
【ライブキッチン】ローストビーフ
【ライブキッチン】揚げたて天ぷら
【タイムサービス】パティシエ実演！クッキーシュー 地場産いちご風味
白身魚と小海老の三ヶ日みかん風味エスカベッシュ 菜園仕立て
サーモン入り花ちらし
地場産いちごと小豆＆桜クリームサンド
長坂養蜂場コラボフェア
うなぎいもコラボフェア
いちごフェア
春色味覚フェア ランチバイキング
≪同時開催≫いちごフェア＆長坂養蜂場・うなぎいも コラボフェア
2024年3月2日（土）～4月25日（木）
■MENU■
〔 ライブキッチン 〕
・ローストビーフ
・アツアツ天ぷら（海老・白身魚・季節野菜）
・シーフードバジルピザ
・本日のおまかせピザ
・スパゲッティ（ボロネーゼ・本日のおまかせ）
・【タイムサービス】実演スイーツ！クッキーシュー地場産いちご風味
〔 和食 〕
・菜の花と青茎の浸し
・うなぎいも入りおさつバター茶碗蒸し
・鰆とうなぎいもの長坂養蜂場はちみつ風味梅餡かけ
〔 温製料理 〕
・鶏もも肉と三方原馬鈴薯の煮込み パイ包み焼き
・帆立貝と烏賊のブルギニョン
・鰆のオーブン焼き 生姜風味のバターソース 春野菜添え
・鶏もも肉の長坂養蜂場はちみつ焼き ローズマリー香る三方原馬鈴薯添え
・豚バラ肉とうなぎいもの黒酢炒め
・洋食料理長 本気の唐揚げ
・フライドポテト
〔 冷製料理 〕
・本日のおまかせオードヴル
・地場産トマト・クリームチーズ・生ハムのタルト
・地場産いちごと小豆＆桜クリームサンド
・そら豆と豆腐のコンソメジュレ掛け
・鴨肉とうなぎいものサラダ
・ペンネとツナのサラダ マヨネーズソース
・白身魚と小海老の三ヶ日みかん風味エスカベッシュ 菜園仕立て
〔 サラダも充実 〕
・サラダバー8種（選べる4種のドレッシング）
・スムージー2種（地場産いちご＆りんご＆トマト・三ケ日みかん）
〔 主食 〕
・静岡県産米 浜松コシヒカリの白ご飯
・“あなた”がつくる!! 浜松パワーフードCurry
・サーモン入り花ちらし
・清まし汁
・本日の温かいスープ
・ロールパン
・フランスパン
・クロワッサン
・デニッシュパン
・しずおか抹茶そば（冷つゆ＆温つゆ）
〔 デザート 〕
・うなぎいもと長坂養蜂場はちみつのパウンド
・いちごシフォン
・長坂養蜂場はちみつレアチーズ
・浜松パワーフード三色ムースケーキ（地場産いちご・薗田製茶の抹茶・いなさ牛乳ココナッツ）
・うなぎいもタルト
・地場産いちごとバラのゼリー
・いなさ牛乳パンナコッタ
・フルーツ2種
・フルーツカクテル
・アイスクリーム
〔 ソフトドリンク 〕
・コーラ
・メロンソーダ
・ジンジャーエール
・カルピス（カルピスソーダ）
・オレンジジュース
・リンゴジュース
・ウーロン茶
・薗田製茶の冷たい緑茶
※赤字の品目は浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しております。
※掲載の写真はイメージです。
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
※仕入状況により食材は予告なく変更となる場合がございます。
※上記メニューは2024/4/25（木）までとなります。
- 注意事項
※金曜日は休業とさせていただきます。
但し3/22・29、4/5は営業となります。
※2歳以下のお子様は無料で同席いただけます。
※掲載の写真はイメージとなります。
※ 仕入れ状況により予告なくメニューが変更となる場合がございます。
※上記メニューは2024/4/25㊍までの予定です。
※WEB予約は当日朝8時迄となります。それ以降はお電話にてお問い合わせください。
【ライブキッチン】ローストビーフ
【ライブキッチン】揚げたて串揚げ～トリイソースで～
【タイムサービス】パティシエ実演！薗田製茶の抹茶ブリュレ
天下鯛平バーガー（トリイソース 完熟ソース）
薗田製茶のほうじ茶香るポトフ パイ包み焼き
ブルーベリーマフィン
WOOD BERRY FARM コラボメニュー
トリイソース コラボメニュー
茶ッ葉屋 薗田製茶 コラボメニュー
2024年4月27日（土）～2024年7月4日（木）
■MENU■
〔 ライブキッチン 〕
・ローストビーフ
・揚げたて串揚げ～トリイソースで～（海老・浜松パワーフードソーセージ・季節野菜）
・チキンとマヨネーズの緑茶ピザ
・本日のおまかせピザ
・スパゲッティ（ボロネーゼ・本日のおまかせ）
・【タイムサービス】実演スイーツ！薗田製茶の抹茶ブリュレ
〔 和食 〕
・天下鯛平バーガー（トリイソース 完熟ソース使用）
・羽二重ゴマ豆腐 薗田製茶の緑茶餡かけ
・鰆と茄子のかつお風味揚げ出し
〔 温製料理 〕
・浜松パワーフードソーセージと地場野菜のほうじ茶香るポトフ パイ包み焼き
・豚肉のロースト ブルーベリーソース
・鶏もも肉と地場産きのこのクリームソース
・帆立貝と小海老のガーリック風味のオーブン焼き
・海老のフリッター チリソース添え
・洋食料理長 本気の唐揚げ
・フライドポテト
〔 冷製料理 〕
・本日のおまかせオードヴル
・地場産トマト・クリームチーズ・生ハムのタルト
・地場産ミニトマトのカプレーゼブルーベリービネグレット
・タコのカルパッチョ浜松産パセリとバジルソース
・地場産ポークとカシューナッツのテリーヌ
・小海老と地場産青味の玉子焼き みかんポン酢風味の中華餡かけ
〔 サラダも充実 〕
・サラダバー8種（選べる4種のドレッシング）
・スムージー2種（白桃とホワイトアスパラ・三ケ日みかん）
〔 主食 〕
・静岡県産米 浜松コシヒカリの白ご飯
・“あなた”がつくる!! 浜松パワーフードCurry
・サーモン入り花ちらし
・清まし汁
・本日の温かいスープ
・ロールパン
・フランスパン
・クロワッサン
・デニッシュパン
・しずおか抹茶そば（冷つゆ＆温つゆ）
〔 デザート 〕
・ブルーベリーのマフィン
・薗田製茶の抹茶クグロフ
・ジンジャーレアチーズタルト（トリイソース ジンジャーシロップ）
・薗田製茶の紅茶とレモンのムース
・チェリーのティラミス
・ラベンダーとブルーベリーのゼリー
・いなさ牛乳パンナコッタ
・フルーツ2種
・フルーツカクテル
・アイスクリーム
〔 ソフトドリンク 〕
・コーラ
・メロンソーダ
・ジンジャーエール
・カルピス（カルピスソーダ）
・オレンジジュース
・リンゴジュース
・ウーロン茶
・薗田製茶の冷たい緑茶
※赤字の品目は浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しております。
※掲載の写真はイメージです。
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
※仕入状況により食材は予告なく変更となる場合がございます。
※上記メニューは2024/7/4（木）までとなります。
- 注意事項
※2歳以下のお子様は無料で同席いただけます。
※掲載の写真はイメージとなります。
※ 仕入れ状況により予告なくメニューが変更となる場合がございます。
※上記メニューは2024/7/4㊍までの予定です。
※WEB予約は当日朝8時迄となります。それ以降はお電話にてお問い合わせください。
客席に面したキッチンの音と香りがお客様の食欲をそそります。シェフのパフォーマンスもお楽しみください。出来立てのものをお召し上がりいただけます。
サラダコーナーは地元の野菜を中心に厳選してご提供しております。農業の町でもある浜松の恵みをサラダでお召し上がりください。
徳川家康公をお支えした浜松・浜名湖地域の
旬の食材及びその食材を使った料理
※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」（平成28年～30年度）調べ
